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空气炸锅牛奶鸡蛋蛋糕简单做法，轻松做出懒人必备的空气炸锅牛奶蛋糕

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本文主要涉及如何轻松做出懒人必备的空气炸锅牛奶蛋糕，只需几步即可，口感松软香甜。

问如何制作空气炸锅牛奶蛋糕？

制作空气炸锅牛奶蛋糕分为以下几个步骤

1.准备材料低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、泡打粉。

2.将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器搅拌颜色发白，体积变大。

3.将低筋面粉、泡打粉混合后筛入蛋液中，用刮刀翻拌均匀。

4.将牛奶加热温热状态，倒入面糊中，用刮刀翻拌均匀。

5.将面糊倒入空气炸锅中，选择180℃，烤制15-20分钟即可。

6.出锅后将蛋糕倒扣在切菜板上，静置5分钟后即可享用。

问为什么要在蛋液中加入白砂糖？

在蛋液中加入白砂糖可以增加蛋液的黏稠度，使蛋液打发更容易。

问为什么要将低筋面粉、泡打粉混合后筛入蛋液中？

将低筋面粉、泡打粉混合后筛入蛋液中可以使面糊更加均匀，避免面糊出现结块现象。

问为什么要在面糊中加入温热的牛奶？

在面糊中加入温热的牛奶可以使面糊更加松软，口感更加细腻。

问为什么要将蛋糕倒扣在切菜板上静置5分钟后再食用？

将蛋糕倒扣在切菜板上静置5分钟后可以使蛋糕更加松软，口感更加细腻。

空气炸锅在厨房里越来越受欢迎，因为它可以烤制出很多美味的食物。而今天我们要介绍的是空气炸锅牛奶蛋糕，这是一款口感松软香甜的蛋糕，而且制作过程非常简单，适合懒人们做的美味点心。

1. 鸡蛋 2个l

3. 细砂糖 30g

4. 低筋面粉 60g

5. 泡打粉 3gl

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀；

2. 加入牛奶，继续搅拌混合均匀；

3. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，避免出现干粉；

4. 加入玉米油，继续搅拌均匀；

5. 将混合物倒入空气炸锅内，温度设为160℃，烤制10分钟；

6. 烤制完成后，将蛋糕取出，倒扣在烤网上，待凉后即可享用。

1. 搅拌时要注意不要出现干粉，否则蛋糕口感会受到影响；

2. 烤制时间可以根据自己的空气炸锅来调整，一般在10-15分钟之间；

3. 烤制完成后，蛋糕会有点塌陷，这是正常现象，不用担心。

总的来说，空气炸锅牛奶蛋糕是一款非常简单易做的点心，而且口感也非常不错。如果你也是懒人一枚，不妨试试这款蛋糕，一定会给你带来惊喜。

本文地址：https://www.cknow.cn/archives/23827

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