外卖大战再起,美团上线「团购配送」反击抖音

抖音做外卖4个月之后,美团的反击来了。

距离抖音推出“团购配送”4个月有余,美团终于作出了实质性的反击。

《豹变》独家获悉,美团在4月11日的内部生态会议中宣布,将于4月17日在全国20多个城市上线团购配送业务,包括北京、上海、广州、深圳、成都等一二线城市。

一位接近美团的内部人士向《豹变》透露:“没有多余的玩法,就是对标抖音。抖音有的,美团也必须有。”

实际上,美团的团购配送业务,已经在部分商家端口开始了一段时间的内测。

《豹变》通过体验了解到,有些美团商家已经在订座(团购到店)入口之外,增加了外卖入口。由于内测的范围小,开启时间短,用户暂时还感知不到。

对于美团上线团购配送业务,该内部人士表示:“抖音开始推团购外卖业务之后,动摇了美团的根据地,现在内部势必要作出反击。”他认为,上线团购配送未必能为美团带来多少可观的订单量,但能在一定程度上提高美团的团购核销率。

一位美团服务商向《豹变》表示,抖音的团购核销率在40%-50%,而美团的团购核销率则有80%以上。抖音上线外卖(即团购配送)的最终目的,也是为了提升团购业务的核销率,与美团外卖业务还是存在很大差别。

《豹变》拿到的一份会议记录显示,在4月11日的内部生态大会上,美团开放平台技术负责人张博表示,有吸引力的品类更适合团购配送,如激发食欲、带有锅气、热气腾腾,容易勾起食欲,不需要个性化点菜,套餐能满足大部分消费者需求。

面对抖音持续不断的进攻,美团内部人告诉《豹变》,2022年上半年以前美团还认为抖音是个不足为惧、甚至算不上竞争对手的对手,但到了下半年一切都变了。

今年,抖音围绕本地生活上线了“团购配送”,试图打通衣食住行的全部链条。美团内部为此成立了防御小组,专门研究抖音的动作而作出防御措施。

上述内部人士说:“本以为美团以胜利者的姿态走过千团大战之后,能顺风顺水走过几年高枕无忧的日子,没想到现在抖音又入局了,这是一个比以往都更加难缠的竞争对手。”

上线“团购配送”,美团宣战抖音

4月11日到4月12日,美团召集了全国300多家团购配送商共赴北京,连开了两天会议,围绕着即将推出的“团购配送”等内容展开。

大会中,张博解释了什么是团购配送——即平台提供配送能力,将团购套餐配送到家,帮助消费者足不出户享受美食,帮助商家扩大营销场景。

“过去,想出门吃饭的消费者需要下单购买,然后到店消费才能体验到美食。但是未来,想在家吃饭的消费者,直接找团购或被种草,下单购买之后可以自行选择到店消费或者配送到家,提升了用户体验。”张博说。

目前,美团团购配送已开通全国20多个大中城市,商家可在开店宝App查看所在城市是否开通了该业务。如果所在城市开通了该业务,商家可在4月17日之后登录“美团开店宝”App端开通。

不过,张博也在大会中强调,服务商伙伴预计要在6月才能对接美团开放平台,触达美团的团购配送业务。

关于接口开放,有美团服务商对《豹变》解释称:“美团要把内部业务的技术代码,开通一个API的接口,我们这种第三方的服务商公司去对接美团的接口,来完成美团的相关服务,比如说小票打印、外卖配送、SARS收银等,这些业务都需要服务商去帮助美团完成。”

从此次调整来看,美团上线团购配送并未涉及到非常复杂的技术调整。

于商家而言,可在原团购基础上开通配送能力,商家可单独设置打包费和配送费,也可以根据经营需求给消费者设置配送费优惠,无需新上套餐。

于美团而言,除了增加“外卖”新端口之外,仅需要开放接口给服务商。从公司层面来讲,新业务推出或者上线可能涉及到组织架构调整,或者新部门、新技术团队的成立,但是对美团来说,只是在原有的业务基础上增加了新功能而已。

一位美团的内部人士对《豹变》表示,上线团购配送只是美团与抖音竞争迈出的一小步,虽然新上线的业务调整范围并不大,但是试错成本低,而且美团已经成立了防御小组专门研究抖音,未来还会根据对手的动作推出更多新业务。

上述美团服务商也认为,美团此次上线团购配送未必能带来多大的订单量,但是这个动作表明了美团的决心,这种动作甚至意味着双方正式“宣战”了。

抖音的挑衅与美团的反击

一直以来,抖音沿用低价补贴换市场的策略,在本地生活市场一路狂奔。抖音佣金费率更低,对比美团10%和携程10%-15%的佣金以及成熟竞价机制下的价格,抖音平均佣金费率为4.06%,成为中小商家重要的引流渠道。

一位美团的市级总DL商向《豹变》透露,抖音的出现已经影响到了美团团购业务的基本盘。在SaaS后台系统显示,2022年抖音团购业务的市场占比已经达到4成。

为了进一步提高在团购业务的市场占比,以及用户下单之后的到店核销率,抖音又下场做了“外卖”业务,但目前为止“外卖”还是为团购业务所服务。

一位行业人士向《豹变》表示:“眼下抖音的团购配送的商家品类不够全,订单量还不够规模,等到这两个都达到一定程度以后,抖音肯定会全方位对标美团,大面积启动低客单价的外卖配送业务。”

值得注意的是,现阶段低客单价的外卖,抖音拓店已经有段时间了,比如宏状元、田老师等连锁餐饮店,但效果不好。

据他透露,目前抖音在北京、上海、成都三城每日的总团购配送量只有3万多单,按照同等条件对比,美团每天有200万-300万的订单量,差距还是比较明显。

美团内部人士曾向《豹变》表示,去年上半年抖音在本地生活领域大幅进攻,并没有引起美团的重视,直到去年七八月份才开始反应过来,针对抖音成立了专门防御小组,如今又对标抖音上线了团购配送。

2022年8月19日,抖音与饿了么宣布达成合作。双方表示,将携手探索本地生活服务的新场景升级,通过优质的内容、丰富的商品和高效的物流配送,深度连接商家与消费者。这个合作,针对美团的意图再明显不过了。

抖音集团CEO张楠表示,抖音开放平台是抖音连接合作伙伴和用户的重要桥梁,抖音希望通过与饿了么的合作,为用户带来更丰富多元的信息、商品和服务。

但是抖音连接的合作伙伴里,并没有美团的身影。

在抖音里搜索小程序,只有美团外卖,没有美团小程序。而在快手、微信等平台,基本都存在美团和美团外卖两个小程序。从双方的业务重合度来看,美团小程序没有在抖音中上架,也无可厚非。

多位美团商家告诉《豹变》,他们的外卖订单大部分来源于美团主平台以及微信小程序,就连团购套餐商品,快手导流的效果也不如预期,来自抖音小程序的外卖订单量更是寥寥无几。

其实早在2018年,抖音就成立了POI团队,开始了基于地点的团购推荐业务,主要以“为商家打广告、流量买卖”的形式为主。

在此基础上,抖音开始了对外卖业务的轮番试探。2021年,抖音内测了“心动外卖”,邀请肯德基、喜茶等大品牌加入。不过,热闹了一阵子后,抖音又发布公告表示“心动外卖处于内测阶段,暂不对外招商”。

2022年12月5日晚,第三方即时配送平台达达、闪送、顺丰同城三家公司近乎同时宣布,与抖音生活服务正式达成合作,共同打造“即买即享”新体验。紧接着,UU跑腿也与抖音宣布达成“团购配送”合作。

从双方发力的业务来看,美团和抖音在本地生活领域的重合度越来越高,未来随着竞合的深入,基本告别了合作的可能性。

按照王兴的说法,同向为竞,相向为争,竞是一个比争更好的状态,但是从目前来看,抖音和美团似乎处在比竞和争更加复杂的局面。

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