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香茅焗鲫鱼测评,三得利什么口味好喝

证券日报2021-06-14 19:19紫寻博客4
本报记者 肖伟 正值端午佳节,佳沃集团法人、董事长陈绍鹏在其视频公众号上包起...

本报记者 肖伟 

正值端午佳节,佳沃集团法人、董事长陈绍鹏在其视频公众号上包起 三文鱼 肉松粽子,并寄语高考学子。这一新品获得不少观众点赞,称三文鱼肉松粽子中西结合、颇具特色,令人胃口大开。 

《证券日报》记者了解到,三文鱼肉松正是佳沃股份发力3R(即烹、即热、即食)食品赛道的一款全新产品。6月11日,佳沃股份2020年度股东大会审议通过了9.2亿元定向增发方案,其中,将投资7000万元用于3R食品创新中心及研发项目。此前,佳沃股份年度报告称,短期内将在方便速食3R食品领域推出拳头产品,捕捉行业发展机遇,加快3R食品领域布局,长期将向中国3R食品领域代表企业迈进。陈绍鹏公开表示,正在积极打造新一代儿童营养食品矩阵,佳沃股份发力3R食品赛道的蓝图已清晰可见。 

“厨神老陈”力荐端午新品

佳沃集团董事长陈绍鹏的视频公众号开通后,除发布 经营管理 理念、方法和工具之外,还重点介绍佳沃集团、佳沃股份的最新产品,包括智利蓝莓、智利三文鱼等当打产品的来源、特点和功效,并展示其精湛厨艺,被投资者和消费者亲切地称为“厨神老陈”。6月11日,三文鱼肉松粽子制作视频发布后,有不少观众在后台留言点赞,称赞陈绍鹏制作的三文鱼粽子中西结合、颇具特色,令人胃口大开。 

视频中佳沃集团董事长陈绍鹏正在包三文鱼肉松粽子(供图:肖伟) 

视频中,陈绍鹏介绍了佳沃股份新推出的三文鱼肉松产品,并亲自示范如何制作三文鱼肉松粽子。陈绍鹏还寄语高考学子:“祝愿高考学子们都能鱼跃龙门三千里,‘粽’享人生每一味!”他略带腼腆的笑称:“我是一个 北方 人,我 包粽子 的手艺没有那么熟练啊,大家不要笑话我。我也是这么多年第一次包和吃三文鱼粽子。” 

近年来,在海外市场上, 海产品 深加工业务得到各国高度重视,全球海产百强企业纷纷下注相关领域。泰国泰万盛集团从 金枪鱼 中提取 胶原蛋白 、 蛋白粉 ,顺利进入化妆品、运动营养品的原料供应链。越南永环集团从 巴沙鱼 中提取胶原蛋白,制成保健品、营养补充类产品。 东南亚 部分水产企业从虾类副产品中提取 虾青素 ,作为 天然色素 来替代 人工色素 。 

UCN海产资讯主编胡路怡向《证券日报》记者分析道:“海产品深加工是海产供应链的主要增值增效环节,其 经济效益 、资源利用、环境保护等方面的贡献尤为突出。佳沃股份开发三文鱼高附加值产品是必然选择。三文鱼肉松能否成为爆品尚需 国内市场 的检验,但是佳沃股份拥有智利麦哲伦区三文鱼养殖场,采取完全无抗生素方式养殖,具有原料供应和 产品质量 的明显优势。与冰鲜三文鱼相比,三文鱼肉松同样富含 不饱和脂肪酸 ,而且使用范围更广、消费方式更便利、保存周期也更长。希望佳沃股份把握这一机遇,推出更多更好的3R产品。” 

短期鱼价变动无需纠结

《证券日报》记者关注到,由于国际消费复苏,国际航线复通,三文鱼价格明显上涨。5月末,UrnerBarry报告智利三去D切三文鱼到美国迈阿密海岸价格为每磅7.31美元,佳沃股份 股价 随之冲高到24.70元每股的高位。连日来,由于三文鱼价格回调至每磅6.28美元,佳沃股份股价也一路回调至16.40元每股。 

对此,UCN海产资讯主编胡路怡分析:“5月份美国需求 脉冲 式爆发,导致三文鱼价格暴涨,刺激许多生产商大量出鱼,随着需求回落,价格开始下行。三文鱼作为一款软刚需产品, 零售价格 最终要回归到一个正常区间,TrimD鱼片的合理价格应是6美元每磅上下。今年的市场情况要比去年好很多,下半年智利供应量预计要比去年同期减少20%,去年低迷的行情肯定不会再现。短期来看,考虑到6月份一些供应商出鱼量大,7月份的供应可能会收紧,价格有望继续上涨。由于2020年疫情影响,鱼价低位运行,随着疫情逐渐 消退 ,鱼价呈现波浪式上行的趋势明显,挪威美威、挪威格里格、智利麦迪、智利卡曼卡等三文鱼养殖上市公司公司的估值均得到明显修复。” 

鱼价变动牵动许多投资者的关注。对此,佳沃集团工作人员表示:“佳沃股份一直以来秉持‘国际好资源+国内大消费’发展战略,我们旗下的KB-FOOD公司拥有超过6000个SKU,如能在承诺期限内注入佳沃股份,则能更好推动佳沃股份3R食品业务发展。建议投资者不必过于纠结短期鱼价变动,更应着眼我们的长远发展,关注我们从高端养殖赛道向 消费升级 赛道的积极转型。” 

加快3R食品领域布局

截至6月11日,佳沃股份股价收于16.40元每股,总市值为28.57亿元,仍属于小市值概念,当日,投资者热情不减汇聚一堂,共同参与佳沃股份2020年度股东大会。 

一位私募机构 分析师 向《证券日报》记者表示:“资本市场的部分投资者存在唯市值论的偏见,认为只有抱团股才有 投资价值 。其实,在国内外上市公司当中,许多白马 蓝筹股 都是从小市值起步,在逐渐证明业绩和成长性的过程中发展成为大市值企业。慧眼识珠找到‘小而美’企业,及早入局伴随其发展,方为价值投资上策。我们一方面是看好国内消费升级大趋势,另一方面是看好佳沃股份所处的3R食品赛道和儿童营养理念,更是为考量佳沃股份的成长逻辑是否过硬,为是否参与佳沃股份即将到来的定向增发做好前期的论证工作。” 

佳沃集团工作人员也表示:“2020年,以海产品为代表的 动物蛋白 市场需求、销售价格短期内受新型冠状病毒肺炎疫情影响较大,但长期来看,持续增长的消费需求与资源供应的稀缺性格局未发生实质改变,行业总体向好态势未变。随着新一代消费群体的成长,更健康、更营养、更美味的方便速食暨3R食品增长迅速,市场前景广阔。” 

佳沃股份年度报告显示,公司短期发展目标是在方便速食3R食品领域推出拳头产品,捕捉行业发展机遇,加快3R食品领域布局,长期发展目标是在全球化运营、全通路服务、高端品牌建设、市场综合影响力发面投入更大资源,将公司打造为全球动物蛋白领域的领先型企业和中国3R食品领域代表企业。 

5月20日,陈绍鹏在“2021全民营养周·儿童营养升级论坛”上曾表示,“佳沃集团努力在全球寻找控制最优质的食材,目前已在水果、动物蛋白、生鲜半成品和包装食品等领域建立了领先的全球化产业平台,积累了重要的资源优势。下一步,我们要全力打造‘新一代儿童营养食品矩阵’,这其中包括以富含抗氧化物的蓝莓为代表的超级水果,以富含 omega-3 的三文鱼为代表的超级蛋白,以及相关深加工3R食品。” 

佳沃集团董事长陈绍鹏阐述3R食品的理念(供图:佳沃集团) 

(编辑 上官梦露)