微波炉做蛋挞需要几分钟,利用微波炉做蛋挞烤几分钟

微波炉做蛋挞需要几分钟,利用微波炉做蛋挞烤几分钟

题图来自Unsplash,基于CC0协议

今天回暖了好多,适合吃吃喝喝。

把昨晚上京东买的蛋挞半成品拿出来见见光。即使没有烤箱也不怕,因为我有美的微波炉,第一次做还是很成功的。

准备食材:奶粉,鸡蛋3个,5个蛋挞皮,白砂糖。

第一步:首先把蛋挞皮拿出放入陶瓷碟子自然解冻,同时我们把适量奶粉和白砂糖用温水先搅拌均匀后,一把鸡蛋蛋黄取出放入牛奶,蛋清放一旁。我们只需要蛋黄,然后搅拌均匀,最好用筛子过滤一边更滑哦。

第二步:将蛋挞皮放入微波炉双模快烤高温加热1分钟,蛋挞之间不要太近,不然会容易靠在一起黏住甚至会把锡纸产生火花。

第三步:蛋挞皮取出,将调好蛋液加入半成品中,8分满即可。放入微波炉选择双模快烤模式5分钟。这时候蛋挞边边已经起酥分层了,很漂亮。这时候可以开始泡一壶绿茶等待着[机智]。5分钟结束后调理一下蛋挞位置,可继续加热3分钟。

第四步:观察一下是否将近凝固,大致模型已经出来了继续换换位置,选择薄快烧烤模式5分钟。3分钟后开始出现焦黄色,期间可以多留意观察,颜色差不多了就可以暂停⏸,觉得还不够可以继续热。等到自然够时间即可。

第五步:出锅啦,小心烫嘴。外表的皮180层,特别酥脆。坐在茶几的小板凳上,配上一杯绿茶,刷着电视剧。幸福感100分。

对于新手自己来说。自己做的食品是比外面清淡的,但是能满足自己的幸福感就足够了,重点是健康和卫生[耶]

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