茶吧机二三百的都是假货吗,茶吧机几百和一千多的有什么区别

茶吧机二三百的都是假货吗,茶吧机几百和一千多的有什么区别

题图来自Unsplash,基于CC0协议

文/咖啡小芝士

家用咖啡机怎么选?要回答这个问题,首先你自己要搞明白,你对咖啡是个什么需求?如果你只是偶尔喝点,根本没有必要上咖啡机;如果你只是喜欢比较简单的美式咖啡,也没有必要买太贵的设备。

对于家庭咖啡机,我们比较常见的就是:美式滴滤咖啡机、胶囊咖啡机、意式咖啡机。其中意式咖啡机又分为半自动和全自动。

所以我们先扫盲一下这些机器的区别,再去考虑你自己需要什么设备?

美式滴滤咖啡机

美式滴滤咖啡机的价格一般都是比较便宜的,甚至你买个家电都能赠送一台!这种咖啡机也是美国家庭最常见的咖啡机,你需要知道的是,它做的咖啡并不是像咖啡店里那样。大致原理就是把咖啡豆磨粉,然后注水过滤,做出来的也就是美式咖啡,口感类似手冲咖啡。

这种咖啡机做的咖啡类似我们泡茶,如果你喝惯了咖啡店的咖啡,应该也喝不惯这口儿。所以意大利人会觉得美国人喝的咖啡像刷锅水,太淡。这种咖啡机其实也可以用来泡茶,大致都是拿水泡泡然后过滤。

如果你对咖啡没有那么多花样的需求,对口感也没有太多要求,这类咖啡机还是可以的!另外像打奶泡、拉花这些功能就别想了,它只能做一种咖啡:美式咖啡。这种咖啡你如果不加糖加奶,它的热量几乎可以忽略不计,所以不仅可以提神,也是有助于瘦身的,当然,也仅仅是有助于,说它能减肥就是扯淡了。运动前喝一点可以促进燃脂,事半功倍。

入手建议:一般来说二三百块钱买的也能用,五六百块就算是很好了,这类机器故障率很低,也没必要选进口的,国内很多工厂订单主要也都是出口,国产机器一点也不差。另外,选择带研磨功能的,能让你省很多事。

胶囊咖啡机

咖啡粉装在一个铝制胶囊状的盒子里,里边一般还会充入氮气防止咖啡粉氧化,想要喝咖啡的时候,就把这个胶囊放进机器,按下开关,就出来了!十分方便,这种就是胶囊咖啡机。

胶囊咖啡机最大的特点就是方便,机器也不太需要刻意清洁,也不怎么占地方,可以说是非常方便!各种胶囊还会做成不同的风味,甚至一些花果茶也可以做成胶囊。做出来的咖啡,基本接近咖啡店里的风味。

胶囊咖啡机最大的问题大概就是价钱了,贵!机器一般二三百到一两千的都有,但这也仅仅是机器的价钱。你想要喝咖啡后期就要不断买胶囊,胶囊是比较贵的,虽然比咖啡店便宜,但一杯咖啡差不多也要5块多钱的开支,甚至接近10块。

有一些商家会免费赠送咖啡机, 很多人就进套了,这类咖啡机用的胶囊一般是固定的,所以你后期只能买他的胶囊,早晚会为机器掏钱的。

最近几年也有一些便携式的咖啡机,也能用兼顾各类咖啡胶囊,大大增加了这类咖啡的实现场景,开车的时候来一杯新鲜咖啡,也算是个不错的享受啦。

参考建议:如果你喜欢咖啡店的咖啡,又不太喜欢动手,或者没有时间动手,图方便,那么胶囊咖啡机是值得入手的!需要注意的是选择正规的品牌,机器用的胶囊一定要那种通用的,能够兼容多个品牌胶囊的,这是重中之重!胶囊通用可以让你有更多的选择,哪怕机器稍微贵一点。

家用意式咖啡机

如果你要选择家用意式咖啡机,那么你最起码要有一定的理论基础,建议先看几本书籍系统的学习一下,顺便提一嘴,学咖啡的途径有很多,但看书是最有性价比的,网上刷视频会让你的知识框架很凌乱,一本咖啡书籍的知识体系会更完整。不知道看啥书学习的可以参考我整理的咖啡学习书单,有条件就买实体书,没条件也可以看电子版。

意式咖啡机又分为全自动和半自动,如果你的需求只是喝,不想动手操作,图方便,那就考虑全自动咖啡机。如果想动手体验,特别是热衷于咖啡拉花,就选择半自动咖啡机。

全自动咖啡机的设备原理其实很简单,很多机械结构也都是很多年前就定型的,国内也有不少工厂给欧美代工贴牌的,如果有合适的渠道和靠谱的售后,机器也就更有性价比。国外四五千的机器,可能你到手只需要一半的价钱。

半自动意式咖啡机就是咖啡店里常用的那种,可以萃取意式浓缩,同时又带有蒸汽功能,打发奶泡,可以制作各种花式咖啡,可玩性很高,当然也需要一些技术。从业者总是喜欢把这个门槛说得多高多难,其实这个门槛主要是价格门槛,因为要做到咖啡店水准的机器,起步都要上万,几百块钱想都不要想!

当然机器的清理维护也会占用你很多时间,考虑清楚再入手。

接下来我们重点说说半自动意式咖啡该怎么选?

家用的意式咖啡机,也分很多价位,一般某宝几百都能买一台,还包邮,但这些基本都算是玩具机,在咖啡机压力、稳定性方面都比不上咖啡店里那些。但是新手小白拿来练手还是挺不错的!我们又不是非要专业做咖啡,其间的欢乐往往更容易让你满足。

价格在两三千元以上的,做出的咖啡品质基本就很接近咖啡店里的了,但也仅仅是接近,价格在那里,有些东西是没有办法突破的。

而且购置半自动意式咖啡机还需要配一台磨豆机,一般来说对一杯咖啡的影响程度:咖啡豆>磨豆机>咖啡机,所以你需要多方面考虑自己的预算。

参考建议:如果你是咖啡小白,少花点钱买个玩具机就可以了,哪怕后期再进行升级换代,扔了也不心疼。如果你力求专业,自己又喜欢,那么可以尝试3000以上的预算。最后,一定选择正规渠道购买,可以保证售后的!咖啡机本身快递物流的也不方便,能就近上门解决售后的更好!尤其是几千块钱的东西,会用好几年,所以售后尤为关键!

家用意式咖啡机研磨一体机选购指南

随着国产咖啡市场的繁荣,越来越多的国产咖啡品牌在崛起大家的选择性也变得越来越多,马克西姆必、百胜图、伦敦雾等等这类看着就像亲兄弟的机器几乎每月都有新款上市。行业内卷,但对于消费者反倒是好事,选择性更多了嘛,毕竟单看性能的话大家彼此都差不多。

研磨一体的半自动咖啡机不得不说是非常适合家用的,大大增加了空间利用率。

不要在意业内人士对加热块儿机器的鄙视,实际上综合考虑,相比传统的锅炉,加热块也有优势:加热快!这类机器开机甚至一两分钟就可以预热完毕进行咖啡萃取,而锅炉咖啡机预热十几分钟,甚至二十分钟都很常见。

想象早上从床上挣扎起来去上班的时候,你可能并没有那么多的时间去等待一杯咖啡。而加热块的机器在你洗个脸的功夫基本就预热好了。十分便捷。

那么马克西姆、百胜图、东菱、海氏、伦敦雾、鲶鱼等等这些咖啡机该怎么选?

这几款半自动咖啡机实在没啥好比较的,同一家厂里的产品,区别主要也是外观材质配色这些地方。稍微观察下你会发现:海氏C5和东菱5700P用的是一套模具,几乎一模一样吧。另外几款区别也不过是机壳和配色上的差异,就算最近上市的鲶鱼咖啡机,加个屏幕和蒸汽棒温度计,实际性能也几乎没有太大提升,提升的更多也是酷炫的外表。

海氏C5和东菱5700P,在结构设计上,略有区别,首先磨豆机可以拆卸,更换豆子的时候清理残粉,这个设计可以说非常实用。

海氏C5团购到手3680,东菱5700P团购到手2999,两款机器差了600来块钱,区别就在于海氏C5是双加热块,东菱是单加热块,萃取完咖啡使用蒸汽需要预热一段时间。就家用来说,双加热还是很有必要的。很多品牌会说双锅炉,或者即热式锅炉,只是个叫法而已,不必较真。

另外海氏C5的温杯盘是304不锈钢,导也热快,更实用。两种配色也更耐看。

马克西姆、百胜图、伦敦雾等等这些品牌,采用的是另一套模具,机器整体会比海氏C5、东菱5700P略微宽一点。马克西姆马赛其实是这几款里相对比较早的产品,塑料感还是很明显的。安装萃取手柄的时候机身轻飘飘的,毕竟价格都差不多,性价比也就显得不那么高了。

马克西姆、伦敦雾以及最近上市的鲶鱼咖啡机,只能说性价比越来越低,因为就性能上并没有多大的提升。价格倒是一路走高。

反倒是百胜图在更新了02S之后,增加了电子秤,价格甚至也有回落,明显性价比更高一些。团购到手也只需要3590。虽然也是塑料机身,但质感和颜值,特别是白色款,也算是这个款式的最佳选择了。

所以,家用半自动意式咖啡机,海氏C5和百胜图02S,两个品牌也都有足够的售后保障。研磨一体的机器节省空间,三千来块钱也是比较合理的价位。再贵的话就实在没太有必要了,不如攒一攒钱,上一台真正带锅炉旋转泵的机器,配一台像样的磨豆机。

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