平底锅可以在电磁炉上用吗,平底锅能不能放在电磁炉上用

平底锅可以在电磁炉上用吗,平底锅能不能放在电磁炉上用

题图来自Unsplash,基于CC0协议

生活需要有滋有味,一日三餐占据了我们生活的很大一部分,饮食不仅要健康,更要美味,厨房炊具的选择必须安全放心,好用又省心。不粘锅的出现给我们的烹饪带来了极大的方便,不仅不容易糊锅,也更加方便清洁。

不过不粘锅也有一个弊端,必须小心使用,如果破坏了涂层,就会变得非常难受,用过的小伙伴想必都知道,现在流行的新型不粘锅,就像这款美仕杰316不锈钢网纹煎锅,在锅内壁上制作一层密密蜂窝网纹,凹凸状的蜂窝网纹可以有效的保护涂层,即使用钢铲炒菜,也不会轻易破坏涂层,使用起来也放心多了。

这次这款美仕杰316不锈钢网纹煎锅,是继上次的炒锅后的又一个新品。优选316L不锈钢,是标准的食品级钢材,无论煎炒烹炸都不会析出有害物质,不仅在锅内壁打造了精密的网格纹,有效的保护不沾涂层,在锅的外面也布满优美的网纹,美观的同时,有效的防止锅底变黑。

蜂窝网纹双面屏设计,蜂窝形成的微凸表面,可以让食材悬浮于锅壁与物理颗粒之间,减少与锅壁直接接触,在加热过程中,食材形成的气体悬浮在在食材与锅体之间,进一步达到不黏连的目的。

这款锅还有一个用这十分满意的地方就是,加深的6.5CM锅体设计,让它更加多用,煎炒炖都能胜任。

这款煎锅可以用电磁炉也可以用明火,不过我是用在电磁炉上的,经过我的实测,在电磁炉上导热十分迅速,加厚的锅底也让受热更加均匀。

选择这种网纹不粘锅的最大原因还是它不挑锅铲,用起来也更加放心,试想一下,炒菜本来就是一件暴力的艺术,如果用锅需要小心翼翼,那做出来的菜相比也比较保守。

在细节设计上,也是十分用心,可立的锅盖,让使用起来更加得心应手。

全钢的中空手柄,兼顾耐用实用与轻盈美观。细腻的磨砂质感,有一定的耐油耐滑作用。

一百多的价格,这样一款做工上乘的316L不锈钢煎锅,还是非常值得了解一下的,如果有需要的话,就去看看吧~

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