微波炉能蒸米饭吗,微波炉可以蒸米饭吗

按照传统惯例，又到一年一度的双十一购物狂欢节，很多品牌商家已经蓄势发力，希望在2021年这个年度拿下耀眼的成绩，而对消费者来说，实惠，还是实惠，成为重点关注点，辛辛苦苦攒下的那点积蓄就是想家人过生活更好些，所以想在过年之前选购一些实用的电器，添置家用必不可少。

对于大多数的消费者来说，工作时间忙，本来陪老婆孩子的时间就少，更别提抽出更多时间去了解产品了，所以一般我们想去买商品的时候，通过直播的方式，更能近距离了解，而且感触更深。

说大直播带货不得不让我想起两个人，薇娅和李佳琪两个流量大咖，但薇娅一姐的地位更加稳固些，而且这几年薇娅对品牌的严选标准越来越高，对观众认真负责的态度，得到更多消费者高度认可。同时，通过薇娅的直播节目，为粉丝们挑选到精选全球好物、让他们买得开心买的划算价格，对于很多不会买东西的朋友来说，简直是一个两全其美的新方案。

今天给大家分享的是淘宝带货一姐薇娅推荐蒸烤箱，蒸烤箱早在2018年就开始非常流行了，通过可蒸可烤、功能丰富、节约空间、无油油烟烹饪等优势，赢得不少家庭主妇高度认可，尤其是喜欢在家做烘焙的朋友，更是格外推崇。很多朋友通过留言的方式，纷纷咨询薇娅推荐的蒸烤箱是哪一款？多少钱到手？下面就给大家了解下这款智能厨电。

薇娅推荐的蒸烤箱是哪一款

品牌：凯度电器

商品名称：凯度嵌入式蒸烤箱GD pro

容量：56L

价格：3XXX

操作：触控模式

功能：纯蒸、纯烤、蒸烤组合

内胆材质：陶瓷+304不锈钢

特色功能：烘焙、烧烤、蒸、煲、焖、炖、果干、预约、发酵、保温、消毒等

加热方式：双热风循环加热、蒸汽加热（营养蒸、普通蒸、高温蒸）

清洁方式：一键除垢、一键烘干

一、凯度蒸烤箱怎样

凯度电器成立2010年，专注蒸烤箱研发11年‬，也是国内第一家以“蒸烤箱”入驻天猫旗舰店的品牌，可以说他们家既是以蒸烤箱起家，也是见证了国内蒸烤箱的从有到无，见证者与重要参与者，产品最大的亮点就是“双热风技术”控温精准，食物上色均匀，对烘焙十分友好。而且这几年凯度更专注于产品的研发，产品更新快，目前产品系列比较齐全，可以满足消费者不同的需求。

从这几年的销售数据看，虽然品牌效应没有美的、松下、老板知名度大，但在蒸烤一体机行业内观察，凯度基本一直在榜首地位，可能专注做一件事情，更能深入用户的需求。

二、薇娅推荐GD pro体验分享

顾名思义，蒸烤一体机是一款集成蒸箱、烤箱、微波炉等多功于一体的厨房电器，可以实现纯蒸、纯烤、蒸烤组合三种烹饪方式，而且还可以代替微波炉快速加热饭菜，十分便捷。同时，具有节约空间，无油烟烹饪、节能环保等优势，对于开放式厨房来说，简直是量身定制，下面进入我们的实操阶段，看看它是否如传说中的一样，眼见为实。

烤~糯米鸡翅

对于烤鸡翅大家相信都陌生，而且烤制方法很多，只要对美食有足够的热情，相信味道不会差到哪里，今天就给大家做一道糯米鸡翅，同时也是考验下这款GD pro的烤功能如何。

主料：鸡翅、糯米、玉米、花菜、香菇、葱

配料：食用油、白砂糖、老抽、酱油、姜等

糯米先浸泡后蒸透，直接选择纯蒸模式，蒸20分钟，正常的蒸米饭的时间，中间要提前把花菜拿出来，不然蒸太久容易发黄。

这段时间也别闲着，还要将鸡翅一个个去骨，这需要一个一把剪刀，拿出一个鸡翅，看好有两个关节处的地方下刀，很容易就能把骨头分离，然后用调料腌制入味。

这时候可以取出蒸好的糯米饭，我们可以看见颗粒非常饱满，蒸的效果还是蛮不错的咧。

重头戏，做馅料。与配菜和辅料搅拌均匀，就ok了。

把馅料酿入鸡翅里，还原鸡翅的原样，烤盘放入一层油纸，（家里的锡纸用完了，不然更好些，把清洁烤盘这步骤都省了），摆盘，看起来更加饱满结实，买肉就买这样的。同时，到这里基本就没我什么事情了，升级就直接交给烤箱了。

放之前，我们可以看看内腔的结构，陶瓷+不锈钢内胆，后部是两个热风，橘黄色的灯光，明亮而不刺眼，内腔一目了然。

内腔容量有60升，一层我们就能烤20个鸡翅，如果是三层叠加，好吧！老同学凑一桌也能轻松满足。

采用上下烤+热风模式，三位一体同步加热，烤180°C，20分钟，其余时间就交给它了。

对于美食谁都有种迫不及待的感觉，尤其是自己做得更加格外上心，这不还剩5分钟，就急不可待打开炉灯，看看鸡翅的上色情况，还好打开炉灯可以清楚看到鸡翅还在冒油，场面十分诱。

可视化门板对于厨房萌新、还是有几年厨艺的你来说，都是一个不错的体验，可以很好提升烹饪的成功率，而且这款机器采用三层隔热面板，近距离接触不会烫手，隔热效果还是不错的。

把鸡翅取出来，这时候机器会自动停止运作，比较省电哈！每个鸡翅刷上一层蜂蜜，对于不是经常烧烤的童鞋解释一下，刷蜂蜜可以提升鸡翅的口感。因为烤制食物很容易使肉质变硬，进而影响口感，而蜂蜜具有很强的吸水性，可以在烤制鸡翅的过程中减少肉质中水分的流失，使鸡翅肉保持鲜嫩的口感，所以深得女士的喜爱。

最后，烤了3-5分钟，不适宜烤太久，不然刷了蜂蜜的鸡翅容易烤焦，而且烤出这样的成色已经非常不错了。而且从这次烤鸡翅中，我还得出一个结果来，我们可以看见每一个鸡翅的成色基本一样，说明内腔温域非常均衡，说明它的烤功是完成过关的。

摆盘上桌，是不是非常好看，金黄的鸡翅配上花菜绿色点缀，有没有一道酒店大菜的感觉，不过这确实是一道地道的家常菜，用鸡翅做面料，里面是食材可以吸收肉汁，不但不油腻，而且带有糯米的软糯，玉米的甘甜，非常好吃哈！喜欢的也可以先收藏，有空可以在家尝试，方法非常简单哈。

蒸~龙井桂花香鸡

如果去杭州的的朋友，如果在菜单上看到这道菜，不妨放心下单，因为这道是杭州地道的佳肴，融合了杭州特产的龙井茶和秋天杭州满城开遍的桂花香气，广受欢迎。做这道菜一般使用嫩滑的童子整鸡，搭配丰富的辅料，经过腌制融合浓郁的茶香，十分分鲜香开胃。

献上配方一道

主料：童子整鸡

辅料：龙井茶叶、料酒、生姜、白砂糖、酱油、老抽、香料、桂花、花椒、小葱;

首先我们来准备香料茶汤，用这个茶汤充分腌制过的鸡会更鲜嫩入味——将15克龙井茶和花椒、八角、香叶、桂皮等干香料混合放入大碗中，倒入600毫升热水，充分浸泡，并晾凉备用。

倒入料酒或米酒搅拌均匀，可以起到去腥效果。

加入生抽、老抽搅拌均匀，香料茶汤就做好啦~

把充分洗净、沥干水分、去掉脖子和PP就差不多了，把整鸡浸泡在调制好的汤料中。建议密封冷藏腌制，盖上保鲜膜，放入冰箱，并且一定要过夜——也就是18小时以上，这样蜜汁可以很好渗入鸡肉里，才会更入味哦！期间记得翻面2-3次，让整个鸡充分腌制。

鸡腌制好以后我们就可以开始制作啦！选用一口22厘米直径的砂锅，在锅底铺满小葱葱段、一片姜片和大蒜，这样能让做出来的成品更香的同时也可以有效避免糊底。

接下来我们用抄网，把腌制鸡的茶汤进行过滤。

过滤出来的调味料再加5克新茶叶，用纱布包成料包，扎紧收口，塞入鸡肚子中。

把塞好香料的鸡，鸡背朝上放入砂锅中，然后倒入300毫升腌制鸡肉的汤料。

再稍微加100毫升的开水

再次把食材交给我们的烹饪神器，把整鸡放入机器内，选择高温蒸模式，120°C蒸40分钟。

这款GD pro颜值是很高的，整体面板采用黑色晶体面板，就算家里厨房油烟重，也很好清洁。把手的手感很扎实，触控屏幕的灵敏度也很高，给人一种特别高端的体验感。

制作美食是一个细活，如果你对美食追求越高，每个细节都严格把关。第一次蒸的过程结束后，我们拿出来把鸡翻个面，继续放入蒸烤箱中，盖上锅盖，同样高温蒸25分钟，使用高温蒸来烹饪整鸡，可以让整鸡全部都熟软的同时，肉质鲜嫩多汁哦！

全部蒸好以后，我们把砂锅盖子去掉，把鸡再次翻面——也就是最终还是鸡背朝上，放入蒸烤箱中，无需预热，用热风烤的功能，烤制20-25分钟，到表皮滋滋冒油、汤汁更浓郁，就可以出炉啦。

不得不再次赞美一下，独特的双热风烤模式，也让蒸烤箱受热更均匀、加热升温更快速，烤制鸡肉或者其他肉类的脆皮是很棒的功能配置啦！

最后出炉，用25克食用油小火熬5克茶叶，到香气四溢，趁热淋在鸡上，超级香浓又鲜嫩的江南龙井茶香鸡就做好了，趁热撒上现在刚好杭州满城开的桂花，开动咯！

整个制作方法有点漫长，但对美食的热爱，当食用的那一刻，一切的等待都是值得的，脆皮里嫩，带着淡淡茶香，让肉质更加鲜美入味，用来招待客人在适合不过了。

积水清洁

蒸完后机器都会有积水，这是蒸箱不可避免的，但这款机器是我从蒸锅到蒸箱遇见积水比较少的，蒸了50多分钟，只有零零散散的小水珠，用厨房纸就能轻松搞定，就是比较麻烦。索性这款机器搭载了“一键烘干”功能，可以轻松清除内腔水渍，而且保持机器时刻处于干爽状态，对于我这样喜欢蒸料理的家庭来说，简直是新福利，可见商家是比较注重用户体验的，实在太人性化了，必须赞一个！

结论：通过体验它的两大主功能蒸、烤和蒸烤组合，从实际体验上来说，是完全ok的，跟专业的烤箱也是可以一较高下，如果是拿纯蒸箱相比，用《亮剑》的一句经典语录，手拿把攥。因为现在很多纯蒸箱都采用蒸锅的蒸汽原理，从口感、体验上来说都无法跟直喷式蒸发器比拟的。

肉夹馍

做了道销魂午餐，就是大西北爷们都爱吃肉夹馍，用烤箱做出的肉夹馍，味道也算一绝，而且馍外观焦黄、饼酥肉香，肥而不腻，忍不住说声口头语，老板在来两个肉夹馍。

主料：五花肉一块、面粉

配料：基本老配方，美味不过时，准备好了：姜片、大葱、料酒、生抽、老抽、花椒、桂皮、草果、香叶、茴香；

五花肉清洗干净，切块，所有卤料装入料包放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽和盐，再倒入适量清水，然后把肉放入锅里。

刚才弄龙井桂花香鸡水箱基本没有水了，所以加点饮用水，这里给个小技巧，如果家里也需要一台蒸烤箱，一定选外置式水箱，加水方便，尤其是烹饪时，如果是内置水箱，需要打开门板，蒸汽外泄不说，还存在烫伤的风险，所以外置水箱设计无疑更好些。

由于要把五花肉炖入味，设置高温蒸模式，120℃，1个半小时，按下启动键即可，冲式直喷蒸汽，更能锁住食物本来的味道。

卤好的五花肉色泽诱人，香味扑鼻，还没弄肉夹馍，就忍不住尝一块，然后呈入碗中备用。

中粉加入酵母、白砂糖和水搅拌成絮状，最后揉成面团；如果家里有厨师机的朋友，制作面食会事半功倍。

面团盖上保鲜膜松弛10分钟后将面团均匀分成10个；

最后用擀面杖擀至约0.8厘米厚左右即可，放入油脂，底部可以刷少量的油哈，可以防止不粘，而且也能起到一定油炸效果。

选择热风对流模式，180℃，25分钟，凯度TDpro蒸烤一体机双热风能产生双倍逆向热风，全方面匀热，升温更快控温更精准，看了这个成色就知道了。

取两块五花肉与青椒一起剁碎，肉馅就完成了。

白吉馍沿中间割开至三分之二深度，夹入剁好的肉馅，而且自己做的馅料就是足，老香了，食欲满满，西北的纯爷们你们也来一个不。

今天有幸能提前体验薇娅推荐的蒸烤箱，从体验上给我的感觉，很高大尚，而且烹饪效果跟颜值很搭。而且作为淘宝一姐，全球好物推荐官薇娅，在10月25日直播间，为大家带来这款设计新颖、功能实用的智能凯度蒸烤箱GD pro，累积观看人数更是达到了4132.5万，网友纷纷留言咨询，热度更是排名第一，受到广大消费者的追捧。

总结

如果日常工作比较繁忙，加上厨艺普普通通、但又想提升家庭饮食质量，那么这款产品的确可以让你的家庭饮食质量瞬间提升。只需把食材准备好，搭配好调料，后面烹调的工作直接交给蒸烤箱就好了，无需人员在旁监控，它便能智能运行，到点就能上一桌热喷喷的饭菜，那怕厨房萌新的你也能轻松拥有，我想这样的厨房体验谁不想拥有。